小諸 里山の愉しみ

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2011年 01月 12日

力餅だ!

力餅だ!_b0120165_2221248.jpg

臼で搗いた餅です。餅の中の餅。餅の王様。どうやって喰っても腰があって、旨味があり、どこか臼の味さえ感じられる気がします。力と元気が出る優れた、と言うよりは不思議さえ感じさせる保存食ですね。
家人Aさんの実家での年末恒例、臼で搗く餅つきの餅です。毎年家人達がちょろっと手伝いに行ってはたくさん頂いてきます。(よだ もちくえばもちがへるなり すろうりぃ記す)

by satoyama-06 | 2011-01-12 22:43


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